極上 黒松 剣菱 （超特撰）1800ml瓶
アルコール分 １６．８
仕込み 山廃仕込み（低温自然発酵）
本醸造酒 辛口
使用原料米 酒母・麹米・掛け米
ともに山田錦・愛山
酒造好適米、兵庫山田錦などをふんだんに使い、熟成・貯蔵した爛映えのする酒です。
藏元オススメの飲み方は、ぬる燗（４０°位）で （家庭でも手軽に晩酌出来る酒）また冷や、ロックでもおいしく頂けます。
この酒は、最低でも１年以上貯蔵タンクで熟成されたもので、味の奥行きと、のどごしの良さが特徴です。
また使用されている酒造好適米の中で「愛山」は「山田錦」よりも栽培の難しい酒米です。この「愛山」はここ最近、十四代などでも使用されるようになりましたが、オリジナルの種子は剣菱のものだそうです。
[産直兵庫県]
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